パティシエ辻口 博啓氏の発想と思いを実らせた、豆スイーツブランドです。 クープ・ド・モンドなど洋菓子の世界大会に日本代表として出場し、数々の優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。

【公式】モンサンクレール は、プチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、パン、ショコラなどが豊富に揃う、パティシエ・ 羞花閉月 辻口博啓（つじぐちひろのぶ） 辻口博啓さんは、1967年石川県生まれ。 今回話題にしている和菓子屋「紅屋」の長男として生まれ、その環境において食の感性を磨いたパティシエ、ショコラティエです。 甘い香りに溺れる　初夏の桜桃 オーナーシェフ

相重なる　香りの刺激　完熟の甘みページトップへ 2020.07.13 5種類目の冷凍ケーキ【クプアス ベリー】を販売開始！！クプアスはカカオの仲間で「神のフルーツ」と呼ばれるスーパーフルーツを使ったケーキです。 モンサンクレール 公式サイト