銀座お ので ら の女性寿司職人
ロンドンで寿司職人というとあまりイメージが湧かないかもしれま せんが、こちらに来てみての私の感想としては、 ヨーロッパの人々は本当にお寿司が大好きだということ。 そんな彼らにぜひ一緒に銀座おのでらから江戸前寿司の魅力を伝え ましょう! 銀座プレイスや東急プラザなど、銀座には新しい大規模複合施設が続々とオープンしています。そんな大人の街、銀座のランチはさぞかし高いのでは…と思っている方も多いのではないでしょうか?実は、ランチタイムならリーズナブルな価格で楽しめるお店が意外とたくさんあるんですよ。今回は、女性に人気のおしゃれなヘルシーメニューのお店をはじめ、平日限定のお得ランチ、ひとりで、土日にゆったりなど、曜日やシーン別に女性におすすめのランチをたっぷりご紹介します。有楽町線の銀座一丁目駅を出てすぐのところにある「SUZU CAFE(スズカフェ銀座)」は、有機野菜を中心にしたお料理がいただけるカフェ。ビルの6Fのお店は明るくおしゃれな雰囲気で、女子会ランチにおすすめです。「SUZU Lunch Plate」は、メインをお肉orお魚を選べるランチプレートです。この日のお肉メニューは、「鶏胸肉のしっとり焼き」。サラダやラタトゥイユなどたっぷりお野菜がいただけるのもうれしいですね。こちらもランチで人気の「バターチキンカレー」。まろやかなコクのあるカレーに、大きめにカットされたグリル野菜が添えられています。雑穀米or自家製パンをセレクトすることができますよ。おしゃれなヴィーガンランチなら、「nu dish Deli & Cafe(ニューディッシュ デリアンドカフェ)」がおすすめです。東銀座駅を出てすぐのところにある、銀座の穴場スポットとしてひそかに注目されています。ランチの人気メニューは、その名も「美と健康ビュッフェ」。全国から届いた旬の有機野菜や、麦やお豆などをたっぷり使ったお料理がいただけます。生野菜をはじめ、蒸し野菜やマリネ、パテやソテーのほか、クスクスや雑穀サラダなど珍しいお料理もいただけますよ。ビュッフェ以外のランチも。天然酵母のバンズに、畑のお肉といわれる無農薬の高きびで作ったパティをサンドしたヴィーガン仕様の「クラシックバーガー」は、ヘルシーで食べごたえがあるのがうれしいですね。2016年にオープンした銀座プレイス。その3階にある「RAMO FRUITAS CAFE(ラモ フルータス カフェ)」は、美・健康をテーマにしたお料理がいただけるカフェです。広々とした店内からは、銀座の街並みを一望できます。「雑穀フルーツサラダプレート」は、アボカドやマッシュポテト、ズッキーニや豆類、ナッツ、雑穀がたくさん入ったボリューム満点のヘルシーランチ。これだけで何種類もの栄養が摂れそうです。バゲットも2切れ付いていて、女性ならおなかいっぱいになりますね。「香潤鳥のレモングリルカレー」は、数種類のフルーツを加えたスパイシーなカレーの上に、香ばしく焼き上げた鶏もも肉をのせたボリュームある一皿。レモンの酸味が爽やかです。外堀通りから少し入ったところにある「アコメヤ厨房」。店名が“コメヤ(米屋)”というだけあって、「アコメヤ厨房」でいただけるのは炊きたてのごはんと、ごはんに合う季節のおかず。こだわりのお米を味わってみませんか?ランチの人気「季節の小鉢膳」。旬の素材を使った小鉢8品と炊き立ての白ごはんが、上品に盛り付けられています。小鉢の食材や調味料は、同じフロアにあるショップで扱っている商品を使っているのも人気の理由。お店の味をおうちでも楽しみたいと、ランチのあとに購入する方も多いんだとか。注文を受けてから土鍋で炊くごはんは、つやつやで香り豊か。おうちで炊くのとはまったく違うごはんに、きっと驚くはず。お代わりもできるがうれしいですね。ごはんが進む小鉢と一緒におなかいっぱい召し上がれ。「銀座2丁目ミタスカフェ」は、銀座駅から4~5分、有楽町駅からだと5~6分とアクセスの良い場所にあります。店内はスタイリッシュな雰囲気ですが、ランチメニューは意外にも和食なんです。平日限定の「日替わり定食」は、メインと小鉢、ごはん、お味噌汁、お新香とドリンクのセット。ある日のメインは「サーモンとマッシュポテトのマヨネーズ焼き」で、脂ののったサーモンにホクホクのポテトが良く合います。お出汁の効いたお味噌汁もおいしくて、お昼からほっこりできると評判です。こちらも日替わり定食の「鶏だんご鍋」。毎日メインが変わるので、何度通っても飽きないのが魅力ですね。大きめの鶏団子は銀座一丁目駅からすぐの裏路地にある「Fiorenza(イタリア料理 フィオレンツァ)」は、トスカーナの料理を中心したイタリアンが評判で、ミシュランガイド東京2017では、ビブグルマンに選定された実績のあるお店です。生クリームを使わないというその名も「本当のカルボナーラ」は、ここでしか味わえない人気が高い一品。この名物を平日はランチで気軽にいただくことができます。こちらもランチパスタのひとつ「鶏レバーミートソースと九条ネギのパスタ」。本場・イタリアのレシピを元にアレンジを加えているそうで、素朴な中にも奥深さを感じます。銀座和光のすぐそばにある「Ristorante Porto Faro(ポルトファーロ)」は、ビルの8階とは思えない高い吹き抜け天井が印象的なリストランテです。平日ランチは、パスタランチと4つのコースの全5種類。こちらはパスタランチについてくる前菜の盛り合わせです。テリーヌやキッシュが上品に盛り付けられていて、目でも楽しめます。イタリアで修業を積んだ経験豊かなシェフが手がけるパスタは、日替わり。本場の味を気軽にいただけるランチは、リピートしたくなりますね。歌舞伎座の裏手にある「ヴォメロ」は、平日でも行列ができる人気ピッツェリア。職人が薪窯で焼き上げたピッツァは、香ばしさともっちり感のある生地がおいしいと評判です。赤と白のひさしが可愛らしく、ナポリにいるような明るい雰囲気が印象的。ランチメニューが豊富で、平日限定のランチでは、ピッツァが全6種、パスタとリゾット全5種からセレクトできるので、何度訪れても飽きずに楽しめます。サラダとパン、ドリンクもセットになっているのでかなりお得ですよ。「チチニエッリ」はモッツァレラチーズとしらす、チェリートマト、バジリコのピッツァ。しらすのほのかな塩気とトマトの酸味とジューシーさがたまりません。銚子や沼津などから取り寄せているという食材は、鮮度や食感など細部にまでこだわっています。ベトナムの綿料理フォーがいただける「COMPHO (コムフォー)」は、マロニエゲート銀座2の地下にあります。カウンター席が多く、女性が一人でも安心してサクッとランチができます。お米の麺フォーは、つるんとなめらかな食感で食べやすく、麺料理なのに生野菜がたっぷり摂れるのもうれしいですよね。メニューも豊富で、こちらは「パクチー混ぜフォー」。山盛りのパクチーと甘辛いひき肉をよく混ぜていただきます。パクチー好きにはたまりません。「ごまのフォー」は、モヤシや卵、ネギなどのお野菜と黒ゴマのタレがかかっています。テーブルにあるナンプラーやレモン汁などをプラスして、お好みの味にアレンジするのもおすすめです。銀座一丁目駅徒歩2~3分のところにある「RAGE COFFEE BAR(レイジコーヒーバー)」は、ビストロ料理、イタリアンをベースにしたオーガニックランチがいただけます。ダイナミックな断面が美しい「ローストチキン(九州ハーブ鶏)のCKLTサンドイッチ」。レタスの緑、トマトの赤、チーズの黄と彩り豊かで見るからにおいしそう。かなりボリュームがあるので、女性ならこれだけでおなかいっぱいになりますよ。こちらは「今週のサラダプレート」。サラダの内容は週替わりで、ある週はローストチキン、アボカド、ケール、ミニトマト、ひよこ豆、レッドキャベツ、玉ねぎ、チェダーチーズなどが使われています。食感や味の異なる食材を組み合わせているので、ボリュームがあっても飽きずに食べられるのが良いですね。丸パンとスープのもセットでチキンも厚切り、食べごたえのあるランチになりますよ。数寄屋橋交差点からほど近い、外堀通り沿いにある「パラダイス ダイナシティ」。アジアンテイストの外観が目を惹く中華料理のお店です。ちょっと高級そうなイメージですが、平日ランチはとてもお得!ランチメニューが豊富なのも人気の理由のひとつ。こちらは、週替わりのメインとごはん、スープがついた「パラダイスランチ」。さらに、ランチでは小籠包とデザートもセットになるんです。この日のメインは「豚肉細切りと彩り野菜の甘辛醤油炒め」で、酸味が効いた濃いめの味つけでごはんが進みます。ランチでは、フォアグラや黒トリュフ、蟹の卵、高麗人参など珍しい小籠包が8種類いただけます。ディナータイムよりずっとリーズナブルなので、ぜひ本場の味を楽しんでみませんか?ランチのメインは麺料理もおすすめ。こちらは濃厚な胡麻とパクチーの爽やかさ&唐辛子の辛さがクセになる「担々麺」です。雰囲気の良いお店でアジアン気分が味わえます。週明けの月曜日、何となく元気が出ないなぁと思ったらテンションの上がるランチを食べましょう。「TOKYO- GINZA FOIE GRAS(銀座フォワグラ)」では、月曜限定で高級食材フォアグラが、なんと1,000円でいただけるんです。お店は、銀座7丁目の大通りから1本入った落ち着いた場所にあります。まずは、第1・3・5月曜日限定の「フォワグラ鶏つくね丼」。鶏つくね2つの上に大ぶりで存在感たっぷりのフォアグラがのっています。甘い濃いめのタレで絡めたフォワグラは、クリーミーで濃厚!第2・4月曜日は「フォワグラみそ豚丼」の日。こちらもお吸い物付きで1,000円です。フレンチの王道、フォアグラを甘辛いお味噌でいただく新食感のランチは、あっという間に売り切れてしまうほど人気があります。ランチは、どちらも限定30食。週のはじめから元気になれそうですね。銀座駅からすぐ、キラリトギンザの4階にある「MERCER BRUNCH(マーサーブランチ ギンザテラス)」は、ニューヨークスタイルのブランチが食べられるレストランとして有名です。店内も海外のカフェのような雰囲気で、おしゃれ女子なら一度は足を運びたくなりますね。広々としたソファ席もあるので、お子さん連れでもゆったり過ごせます。ランチタイムは「ブランチメニュー」として、9種類ほどのメインからセレクトできます。こちらはメニューのひとつ「サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース」。女性に人気の名コンビは、濃厚でまったりした味わいです。Staub鍋を使った「挽肉とナスのトマト煮込み」も人気で。ラグーソースと卵黄を絡めていただきましょう。週末のランチはシャンパンをいただきながら優雅に過ごしてみませんか?ブランチメニューにはブリオッシュフレンチトーストが2枚つきます。特別なレシピで焼き上げた特注品のブリオッシュで作るフレンチトーストは、外はカリッと中はしっとり。甘さ控えめなので、メインのお料理との相性も抜群です。フランスのキャバレーをイメージしたという「amenite ginza(アメニテ ギンザ)」は、座る席によってテイストの違う店内は、どこか不思議な雰囲気。ここではフレンチシェフが作るビストロランチをいただけます。5~6種類ほどあるランチの中でも人気が高いのが「炭火グリルハンバーグ&目玉焼き」です。粗挽きのひき肉で作ったハンバーグは肉汁あふれるジューシーさがたまりません。目玉焼きと絡めていただけば、濃厚な味が口いっぱいに広がります。付け合わせがセレクトできるのもうれしいですね。ヘルシーランチを食べたい方は、「カジキマグロの炭焼き 雑穀サラダとアイオリ」がおすすめです。プチプチした雑穀としっとり焼き上げたカジキマグロのバランスが最高です。ランチタイムは、平日も土日も11:30~17:00(L.O.16:00)まで営業。週末にゆっくりランチしたい時にも良いですね。「銀座イタリアン ORIGO(オリゴ)」は、2名~半個室、6名~完全個室でランチができるお店。土日はリーズナブルなイタリアンのコースがいただけますよ。ゆっくりランチを楽しみたい時は、土日祝限定の「クレモナコース」がおすすめです。カルパッチョやオムレツなどの前菜から始まり、お野菜のオーブン焼きやパスタ、お肉のローストなど全7品がいただけます。もう少しカジュアルにいただきたい方は「ミニコース」はいかがですか?前菜とパスタ、またはハンバーグステーキか日替わり日替わりのメインとパンやデザート、ドリンクのセットです。コースでちょっぴり贅沢気分を楽しみましょう!銀座一丁目駅を出てすぐ、ダイワロイネットホテル銀座の2Fにある「The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 銀座)」は、世界で名を馳せるグランシェフ、サルヴァ トーレ・クオモ氏が手がけるイタリアンレストラン。美食家たちに支持された味を思う存分ビュッフェで楽しめます。ランチビュッフェでは、前菜とサラダ、ピッツァ、パスタがいただけます。シーザーサラダやカプレーゼ、イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせなど、どれも素材の味が感じられる繊細なお料理ばかり。ナポリの世界ピッツァコンペティションで最優秀賞を受賞した「ピッツァ D.O.C」もランチビュッフェでいただけます。ビュッフェタイムは90分制なので、おなかいっぱいになるまでゆっくりいただけます。土日は料金が変わり、ランチビュッフェにデザートもプラスされます。お料理をおなかいっぱい食べても、甘いものは別という女子は多いのではないでしょうか?焼き菓子やフルーツなども楽しんでくださいね。マロニエゲート銀座1の10階にある「JIM THOMPSON’S Table Thailand(ジムトンプソンズテーブル タイランド 銀座)」は、タイ国商務省が認定したタイ料理のレストランです。本国タイから一流のシェフを招聘しているので、その味はお墨付き!ランチではプロの味をビュッフェスタイルでいただけます。平日は「セレクトブッフェ」。メインを7種類の中から1品セレクトし、その他約8種類のサラダバーと4種の温菜、スープやデザートバーがブッフェスタイルでいただけます。パクチーが香る「ヤムウンセン」や「ガイヤーン」と呼ばれる若鶏のグリルなど、メインと一緒にいただきたくなる色鮮やかなお料理がたくさん。メインのひとつ「鶏挽肉とタイバジルの辛味炒めのせご飯(ガパオライス)」は、石焼きなので最後までアツアツをいただけます。ピリッとスパイシーな味は本格的で、タイ旅行したことがある方も満足できるはず。こちらもメイン料理のひとつ「海老のタイ焼きそば(パッタイ)」。こちらは辛くないので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。銀座駅から5分、新橋駅から7~8分ほどの路地裏にある「銀座夜市」。洗練されたアジアンな雰囲気の店内で、平日限定のボリュームビュッフェをいただきましょう。中国全土の伝統料理をアレンジした創作中華がずらり。麻婆豆腐や焼きそば、チャーハンなどなじみのあるお料理も多いので、幅広い年代の方に人気です。仕切りのあるワンプレートも盛り付けやすく、それぞれのお料理が混ざりにくいのがうれしいですね。屋台を巡るように、少しずつたくさん味わえます。銀座一丁目駅からすぐのところにある「茶良ら」。夜は創作和食のコースなどがいただけるしっとりした大人のお店です。メディアにも紹介される人気店のランチは、リーズナブルな価格でいただけます。そのひとつが、数量限定の「日替わりランチ」です。この日は「揚げ鶏の黒酢玉ねぎあんかけ」がメイン。揚げた鶏肉に、ナスやパプリカ、ピーマン、しめじの素揚げがあんかけと一緒にかけられています。ごはんやサラダ、お味噌汁もセットで栄養バランスも抜群ですね。新鮮なお刺身に香味野菜、イクラなどがトッピングされた「海鮮ひつまぶし」も人気。はじめはお刺身だけ、次は薬味と一緒に、最後はアツアツのお出汁をかけてお茶漬けで…一度で何度も違う味を楽しめるのに、1,000円とはかなりお得だと思いませんか?有楽町線の銀座駅から歩いてすぐのところにある「松永牧場 銀座本店」。島根県益田市の「松永牧場」から1頭買いする高品質の牛肉がいただける人気のお店です。「松永 ビーフカツレツ」は売り切れてしまうほどの人気メニュー。ミディアムレアのカツにデミグラスソースをたっぷりかけていただきます。やわらかく上質な脂がおいしい牛肉ランチが1,000円なんて驚きです。ごはんが見えないほどたっぷり敷き詰められた「松永 すき重」。甘辛い牛肉はジューシーでやわらか。A5・A4ランクの牛肉を贅沢に使っていることが分かる贅沢な味わいです。アプリ限定!お買いものもキナリノアプリもっと便利に楽しくキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにした©